Kennis om je gezondheid positief te beïnvloeden
Maakt het motto: “De beste dokter staat in de keuken” beslist waar
Een prachtig uitgevoerd harde kaft kook- en leerboek over gezonde voeding.
Ook een waardevol naslagwerk met zeer veel informatie over de relatie tussen voeding en bepaalde problemen.
Alle recepten zijn gebaseerd op de orthomoleculaire voedingsleer en houden rekening met diverse gezondheidsaspecten als bloedsuikerspiegel en overgewicht.
Vooral geschikt voor wie graag wil leren waarom bepaalde dingen wel of niet gezond zijn.
Door tijdens het plannen van een gerecht meteen de bijgevoegde informatie te bestuderen, wordt je langzamerhand meer ‘deskundig’ zodat je zelf ook kan gaan experimenteren.
Online te bestellen.
Weten van (H)eerlijk eten, Rineke Dijkinga. ISBN 978 90 818215 0 6
Recensie: Hetty van Doorn, oktober 2013
